−茶葉が花のように開く、見た目も楽しいお茶− ■乾燥している緑茶を１葉１葉糸でしばる手の込んだ、”工芸茶”の１種です。 写真（左）のように丸くまとめた状態のものを、蓋碗（がいわん）に入れるとお湯の温度で茶葉が1葉また１葉と徐々に美しく開いていきます。ガラス容器でいただく芸術的なお茶です。 ■出水芙蓉 ￥１２００／３個入り ■周りの茶葉が開くと赤い花が顔を出します。 ■お花の香りがしてすがすがしい気分に BACK