−茶葉が花のように開く、見た目も楽しいお茶−


乾燥している緑茶を1葉1葉糸でしばる手の込んだ、”工芸茶”の1種です。
写真(左)のように丸くまとめた状態のものを、蓋碗(がいわん)に入れるとお湯の温度で茶葉が1葉また1葉と徐々に美しく開いていきます。ガラス容器でいただく芸術的なお茶です。

出水芙蓉
¥1200/3個入り
周りの茶葉が開くと赤い花が顔を出します。 お花の香りがしてすがすがしい気分に
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